发菜香菇肉丸粥的做法

• 1.食材：干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。

• 2.将发菜和香菇泡发，择洗干净，待用。

• 3.将粳米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

• 4.盖锅盖，大火煮滚。

• 5.用筷子隔放锅盖，以防溢出。

• 6.将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。

• 7.放入砂锅中。

• 8.倒入浸泡香菇的水。

• 9.放入发菜。

• 10.盖锅盖，大火煮开，揭盖，转文火再煲30分钟。

• 11.放入猪肉丸，继续煲10分钟。

• 12.倒入适量的粟米油。

• 13.放入适量的鸡粉。

• 14.拌匀，即可关火。