用料：
- 米饭
- 海苔
- 腌萝卜
- 红萝卜
- 黄瓜
- 寿司醋
- 香油
- 鸡蛋
- 盐
小贴士：
哈哈。。自己动手做的寿司灵活性高，而且健康放心哦！一次多做点可以放冰箱保鲜吃两天呢。
做法：
- 1. 米饭煮好剩出，加香油和寿司醋，比例是10：2，搅拌均匀，放置备用
- 2. 胡萝卜削皮切丝
- 3. 腌萝卜超市都有卖，切条状
- 4. 打鸡蛋，煎成蛋饼切条
- 5. 所以材料切丝
- 6. 锅里放油炒萝卜丝，炒两三分钟就好了
- 7. 拿出小竹席，放一片海苔，粗糙面朝上（海苔有两面，一面光滑，一面粗糙），把米饭均匀放上，最上方留一片空，放几粒米饭粘。
- 8. 先放腌萝卜和黄瓜，再放鸡蛋和红萝卜丝卷起来
- 9. 用小竹席卷起来
- 10. OK啦！