韭菜:温中行气 胡萝卜:清热解毒 鸡蛋:养血
1.锅中倒入热油烧制6成热,倒入打散的鸡蛋炒到7成熟即可,放凉备用。
2.韭菜洗净切小段,胡萝卜切碎,木耳,海米切成碎备用。
3.放凉的鸡蛋中加入胡萝卜,木耳,海米,加入盐,鸡粉,胡椒粉调味。
4.加入韭菜段,倒入花生油,香油拌匀即可。
5.馅料调制好之后,把事先和好的面团分成剂子,擀成面皮,包入馅料,然后折叠包好。
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