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  • 用料:

  • 鸭蛋
  • 白酒

做法:

  • 1. 准备的料。
  • 2. 鸭蛋用水泡一下。
  • 3. 清洗干净,沥干水分。
  • 4. 准备两只干净的碗,分别倒进白酒和盐。
  • 5. 先把鸭蛋在白酒里面滚一圈。
  • 6. 再粘上一层盐巴。
  • 7. 装进保鲜袋扎紧袋口。
  • 8. 腌制30天左右随吃随煮。