糯米:健脾
料酒:低蛋白质
鸡腿(切小粒) | 虾米,瑶柱(泡软),腊肠 |
冬菇(泡软,切粒) | |
红萝卜(切粒) | 韩国泡菜 |
葱(切碎) | 荷叶(泡软洗干净) |
调味料:酱油 | |
甜酱油或糖 | 鸡粉 |
七味子 |
1.糯米和大米洗干净泡3-4个小时。然后倒入微波炉专用的盆内,加入3杯水。盖上盖焗6分钟,取出搅拌,再焗6分钟。这时不要马上把饭取出,让它静至5分钟后再取出。(每个人的微波炉的功力都不一样,自己看情况焗的时间的长短吧)
2.把所有的材料与糯米饭混合均匀。
3.把荷叶铺在蒸笼上,倒入糯米饭。包好盖上盖大火蒸20分钟。
完成。洒上葱花,拌上泡菜。完美结合。
Enjoy.