意式杂蔬牛肉饭的做法

做法：

• 1. 牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
  
• 2. 炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味。
  
• 3. 加入番茄酱，炒出红油。
  
• 4. 依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
  
• 5. 加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。
  
• 6. 倒入适量的煮牛肉的汤。
  
• 7. 大火烧开后，改中小火烧十分钟
• 8. 盛出，浇在热米饭上即成。