意式杂蔬牛肉饭的做法

• 1.牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
  

• 2.炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味。
  

• 3.加入番茄酱，炒出红油。
  

• 4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
  

• 5.加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。
  

• 6.倒入适量的煮牛肉的汤。
  

• 7.大火烧开后，改中小火烧十分钟

• 8.盛出，浇在热米饭上即成。