草菇:解暑、清热 茭白:利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.草菇洗净切片茭白、香肚切丁葱姜切碎大米淘洗干净
2.炒锅入多油放入葱姜碎炸香倒入香肚丁翻炒一会儿再倒入茭白丁和草菇片翻炒加入生抽和盐因为还有大米所以盐要多放一点撒入一点黑胡椒粉
3.将炒过的菜肉丁放入大米中拌匀加水至指定位置入电饭煲调至菜饭档即可
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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