西红柿烩角瓜的做法

• 1.将角瓜去头尾，剖开去瓤，清洗干净，切成片装盘待用。

• 2.西红柿去蒂，清洗干净，切成块，装盘待用。

• 3.热锅放油，爆香葱姜末。

• 4.倒入角瓜片，翻炒均匀，炒至断生。

• 5.加入西红柿翻炒均匀。

• 6.加入白糖，精盐，五香粉。

• 7.翻炒均匀，至熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可。