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猪肚咖喱炒饭的做法

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  • 用料:

  • 猪肚  200g
  • 米饭  150g
  • 鱼露  适量
  • 咖喱粉  适量
  • 橄榄油  适量
  • 蒜末  适量

小贴士:

用鱼露来调味,更有东南亚风味哦(^__^) 嘻嘻……

做法:

  • 1. 食材:米饭、熟猪肚和咖喱粉。
  • 2. 将猪肚切粒。
  • 3. 热油锅。
  • 4. 放入蒜末。
  • 5. 放入咖喱粉。
  • 6. 爆香至咖喱粉出红油。
  • 7. 放入米饭。
  • 8. 炒散米饭,让咖喱均匀裹住每一粒米饭。
  • 9. 放入猪肚粒。
  • 10. 炒匀。
  • 11. 倒入适量的鱼露。
  • 12. 炒匀,即可关火。