用料：
- 豆角 适量
- 胡萝卜 一根
- 西红柿 一颗
- 手擀面 四两
- 羊肉 适量
- 酱油 适量
- 生抽 适量
小贴士：
羊肉大家买的时候要注意，千万不要买到那种膻膻的羊肉，内蒙的羊肉最好了~
做法：
- 1. 先把羊肉切成条，豆角掰成段，胡萝卜切成条备用。
- 2. 将羊肉放入锅中翻炒，快熟时加些酱油，然后倒入豆角翻炒。当都豆角快变完色是倒入胡萝卜条。
- 3. 豆角全变色后倒入切成块的西红柿后加盐和生抽，然后加水，水比菜略低一点。再倒入番茄汁，倒入后搅拌，使得水位线与菜齐平或稍多一点。盖盖等水开
- 4. 水开后将面条抖开平铺在菜上，盖上盖调到中小火。等待10-15分钟。
- 5. 等待之后打开盖用筷子将面条挑开，汤汁基本收干净后将蒜末倒入，这是就可以用铲子将面条和低下的菜搅匀~出锅~照片是凉了以后拍的....当时忘了拍了~