菌菇焖饭的做法

• 1.各式蘑菇改刀切小，洋葱蒜头切粒。

• 2.热锅放油，倒入洋葱蒜粒大火爆香。

• 3.倒入各式蘑菇块，翻炒1分钟。

• 4.将米饭倒入锅中炒散。

• 5.倒入高汤。

• 6.调入万字酱油、盐、黑胡椒粉。

• 7.充分拌匀，转小火盖上锅盖焖煮8分钟。

• 8.焖至米饭的水份基本收干，关火即可。最后可按个人喜好撒入葱花。