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青蒜香肠炒饭
健康功效
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
青蒜:低蛋白质
香菜:透疹
食材用料
冷饭 | |
蛋 | |
蒜屑 | |
[調味料A]塩 | [調味料A]白胡椒粉 |
[調味料B]酱油 | [調味料B]味醂 |
青蒜香肠炒饭的做法
![青蒜香肠炒饭的做法图解1]()
1.准备香肠.青蒜
![青蒜香肠炒饭的做法图解2]()
2.2大匙油热锅后加入大蒜粒
![青蒜香肠炒饭的做法图解3]()
3.再加入青蒜片拌炒,待炒香后加入蛋液再炒香约7.8分熟
![青蒜香肠炒饭的做法图解4]()
4.加入白饭炒香1分钟半后,加入切好香肠丁再拌炒1分钟沿锅边倒调味料A均匀拌炒至酱油香味飘出
![青蒜香肠炒饭的做法图解5]()
5.再加入调味料B拌炒1分后,闷盖30秒后打开再拌入(葱花)10秒即可起锅.
![青蒜香肠炒饭的做法图解6]()
6.将炒饭倒入圆碗中倒扣在盘中.加上香菜叶装饰...完美上桌_/
![青蒜香肠炒饭的做法图解7]()
7.近看......粒粒分明的炒饭加上丰富的香肠.青蒜.蒽花.蛋屑..子吃极了啦....流口水....
小贴士
1.蛋液置入时可以加点水&油,酱子蛋会比较嫩
2.酱油.味醂切记沿锅缘倒入.酱子才会有香气
3.蒽花.青蒜.蒜粒.香肠丁多少由各人喜好加减罗.
4.闷锅是必要的STEP.酱子炒饭更香...
青蒜香肠炒饭的家常做法
（全部）
