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  • 用料:

  • 圆白菜  半颗
  • 饼丝  二斤
  • 五花肉  随意
  • 老抽  几滴随意
  • 甜酱或豆瓣酱
  • 香油
  • 鸡精
  • 八角

做法:

  • 1. 圆白菜半颗切丝
  • 2. 切好的丝
  • 3. 五花肉切片
  • 4. 切好的姜丝
  • 5. 锅内倒入适量食用油,放入八角
  • 6. 油热后放入姜丝
  • 7. 放入豆瓣酱爆香放入五花肉
  • 8. 爆香后放入圆白菜丝
  • 9. 滴入酱油或老抽加入鸡精翻炒
  • 10. 翻炒一小会加入热水
  • 11. 均匀放入饼丝
  • 12. 盖住锅盖
  • 13. 倒入容器中,加入香油,盐,少量鸡精搅拌
  • 14. 成功,别看卖相不好,味道不错呦