五花肉:益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 八角:理气、止痛、温阳
1.圆白菜半颗切丝
2.切好的丝
3.五花肉切片
4.切好的姜丝
5.锅内倒入适量食用油,放入八角
6.油热后放入姜丝
7.放入豆瓣酱爆香放入五花肉
8.爆香后放入圆白菜丝
9.滴入酱油或老抽加入鸡精翻炒
10.翻炒一小会加入热水
11.均匀放入饼丝
12.盖住锅盖
13.倒入容器中,加入香油,盐,少量鸡精搅拌
14.成功,别看卖相不好,味道不错呦
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