洋葱炒鸡蛋的做法

• 1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；

• 2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；

• 3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；

• 4.翻炒至蛋液全部凝固；

• 5.加入适量生抽，翻炒均匀即可；

• 6.装碟，撒点葱花更香。