地木耳蚕豆炒鸡蛋的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.1·锅中烧开水加少许盐把蚕豆焯烫一下过凉备用。
  2·再把洗干净的地木耳焯烫过凉备用。
  3·炒锅到油烧热倒入打散的蛋液炒熟盛出备用。
  4·锅中再加少许油爆香葱姜。
  5·倒入蚕豆翻炒均匀加盐和糖调味。
  6·再加入地木耳翻炒。

• 3.7·把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀。
  8·加鸡精淋入香油翻炒均匀关火。