百香果戚风的做法

• 1.蛋黄加糖 打散，加入玉米油混合均匀

• 2.加入百香果混合均匀

• 3.筛入低粉拌匀

• 4.蛋白加糖打成干性蛋白状态

• 5.分三次把蛋白拌入蛋黄糊中

• 6.中下层，150度60分钟