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私制皮蛋瘦肉粥
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
私制皮蛋瘦肉粥的做法
![私制皮蛋瘦肉粥的做法图解1]()
1.鸡胸肉皮蛋姜八角
![私制皮蛋瘦肉粥的做法图解2]()
2.鸡肉切丝皮蛋切丁
![私制皮蛋瘦肉粥的做法图解3]()
3.此时将粥烹至九分熟放入八之前放入八角及姜片
![私制皮蛋瘦肉粥的做法图解4]()
4.肉加料酒焯水
![私制皮蛋瘦肉粥的做法图解5]()
5.粥中放入碱或小苏达少许，放盐
![私制皮蛋瘦肉粥的做法图解6]()
6.待粥九成半熟时放入鸡肉，皮蛋，少许鸡精，出锅喽!
小贴士
八角及盐不要放多，以清淡香浓最好，粥中放碱或小苏达能使粥更香浓，对胃也有很大的好处呢!
私制皮蛋瘦肉粥的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、温阳
1.鸡胸肉皮蛋姜八角
2.鸡肉切丝皮蛋切丁
3.此时将粥烹至九分熟放入八之前放入八角及姜片
4.肉加料酒焯水
5.粥中放入碱或小苏达少许，放盐
6.待粥九成半熟时放入鸡肉，皮蛋，少许鸡精，出锅喽!
八角及盐不要放多，以清淡香浓最好，粥中放碱或小苏达能使粥更香浓，对胃也有很大的好处呢!
