皮蛋瘦肉胡萝卜粥的做法

• 1.先把肉里面放上料酒、白胡椒粉、淀粉、一点点盐、姜末，然后搅拌均匀。

• 2.把胡萝卜、皮蛋切成粒！（皮蛋我是用手掰的）。

• 3.切点香葱备用。

• 4.等粥煮好之后先加胡萝卜。熬3-5分钟之后加入皮蛋。最后加入瘦肉熬5分钟左右，然后加入盐和鸡精，吃之前再加入香葱就OK了！