头菜肉饼蒸饭

头菜肉饼蒸饭
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健康功效

猪肉:消肿
娃娃菜:生津、通便
豆豉:解毒

头菜肉饼蒸饭的做法

  • 头菜肉饼蒸饭的做法图解1

    1.把猪肉切片用油盐酱油鸡精生粉适量腌制约半小时后剁碎,混入头菜和少许姜丝、葱花、豆豉剁成肉饼,最后打上一只鸡蛋混合,其他材料备用,糯米混点大米泡发最少一小时。

  • 头菜肉饼蒸饭的做法图解2

    2.铺适量米饭在碟子上放入锅中隔水蒸约10分钟后

  • 头菜肉饼蒸饭的做法图解3

    3.在米饭上洒上一圈水,把米饭翻均匀,尤其是外围没有被水泡着的比较硬的。再蒸至全熟。

  • 头菜肉饼蒸饭的做法图解4

    4.在饭上摊上肉饼,洒上姜丝,蒸至8分熟

  • 头菜肉饼蒸饭的做法图解5

    5.在边上放娃娃菜,肉饼上洒上葱花,蒸熟后淋上麻油、酱油。完成

  • 头菜肉饼蒸饭的做法图解6

    6.完成效果图。

  • 头菜肉饼蒸饭的做法图解7

    7.之前实验的同样方法做的双腊肠蒸饭

本菜谱由宜修大叔13上传

头菜肉饼蒸饭的家常做法

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