黄油牛肉粒炒饭

黄油牛肉粒炒饭
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健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:养血
香菇:化痰

黄油牛肉粒炒饭的做法

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解1

    1.把所有材料准备好。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解2

    2.米饭用温水冲洗一下,并用筷子搅散。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解3

    3.牛柳洗干净,切成小粒备用。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解4

    4.用调料A和少许全蛋液腌制10分钟左右。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解5

    5.鸡蛋加小许盐和水打散备用。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解6

    6.洋葱洗干净切成小粒备用。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解7

    7.香菇用温水泡开,切成小粒备用。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解8

    8.玉米粒洗干净,沥干水份备用。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解9

    9.热锅下油,把蛋液摊熟备用。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解10

    10.另起油锅,把腌制好的牛肉粒炒熟,盛出,备用。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解11

    11.另起油锅,爆香洋葱粒后,下香菇、玉米等,炒熟。盛出,备用。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解12

    12.锅洗干净,热锅后,下黄油。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解13

    13.黄油溶化后,倒入米饭,翻炒。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解14

    14.炒至米饭有点偏干的时候,加入所有炒好的牛肉粒、洋葱、香菇粒等,继续翻炒。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解15

    15.加入调料B,翻炒。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解16

    16.最后,撒入葱花和香菜,拌炒均匀即可。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解17

    17.盛出,即可开吃了。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解18

    18.裹着黄油奶香的牛肉饭特诱惑。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解19

    19.每一颗米粒都有黄油的奶香味。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解20

    20.儿子说,我把诱惑搬回家。

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法图解21

    21.再来一张,诱惑诱惑。

小贴士

1、牛肉在炒之前一定要用鸡蛋液腌制一下,这样的牛肉又嫩又滑。
2、黄油的溶点很低,加入黄油后工调成小火,慢慢加热。

本菜谱由玉泉氏42上传

黄油牛肉粒炒饭的家常做法

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