香肠洋芋焖饭的做法

• 1.土豆，切成丁，焯水备用。

• 2.腊香肠，切成片，焯水后与土豆丁一同过油翻炒，加入鸡精和盐调味备用。

• 3.香米淘净，入锅放水蒸饭，水热后，放入翻炒过的香肠和土豆丁，搅拌均匀，蒸至饭熟即可。