用料：
- 鲜虾 20个
- 芦笋 2根
- 竹笋 1根
- 樱桃番茄 8个
- 大米 2人份
- 可怡达意式烩饭调料 1/3包
- 橄榄油 3汤匙
- 盐少许
- 洋葱 1/4个
- 芝士粉 1汤匙
小贴士：
也可以把料炒到5分熟和饭一起煮，水跟具喜好来放的，一般不要太多。
做法：
- 1. 大米洗净放入电饭锅中，按平时煮饭的水量略少些，樱桃番茄去皮，洋葱切成末用橄榄油略炒后与烩饭调料一起放入电饭锅，拌匀后，开始煮饭。
- 2. 虾仁洗净后略调味，芦笋和竹笋都切小粒，起油锅，将虾仁和蔬菜翻炒至全熟，用少许盐调味即可。
- 3. 待饭煮好后盛出装盆，最后撒上芝士粉，就OK啦！