燕麦:护眼明目、抗癌防癌 罗汉果:清肺
1.大米冷水泡半小时;
2.罗汉果洗净掰开备用;
3.瘦肉切碎;
4.冷水烧开后,放入大米,大火煮;
5.用大火煮沸后倒入掰开的罗汉果;
6.再倒入切好的瘦肉碎,转小火慢慢熬煮;
7.小火煮3分钟后捞出罗汉果,煮时间过长粥的药味会浓;
8.粥快煮好时倒入燕麦,用勺子顺时针搅拌至燕麦熟即可。
这款粥有一点甜,是罗汉果自带的甜味,而且是一种比较特殊的甜味。所以罗汉果在锅里煮3分钟左右就要捞出,时间过久很多人会不适应粥的味道。
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