七宝五味过腊八

七宝五味过腊八
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健康功效

桂圆:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
百合:安神
葡萄干:补血、低蛋白质

七宝五味过腊八的做法

  • 七宝五味过腊八的做法图解1

    1.糙米、红小豆、百合、莲子放入碗中,冷水浸泡3—4个小时。

  • 七宝五味过腊八的做法图解2

    2.大米、粘黄米、绿豆,冲洗2—3遍;红枣、花生、枸杞、葡萄干洗净备用。
    桂圆去壳,洗净备用。

  • 七宝五味过腊八的做法图解3

    3.把所有材料放入高压锅中,放入适量冷水,加入少量冰糖,大火烧开。

  • 七宝五味过腊八的做法图解4

    4.锅开后,温火慢熬25分钟左右即可。

  • 七宝五味过腊八的做法图解5

    5.如果使用紫砂煲或砂锅煲粥,锅开后温火熬煮时间适量加长,直至绵软爽滑。

小贴士

腊八粥食材品种较多,每种可适量添加,不宜过多。熬出的成品粥,绵软细滑有粘性,水分的多少及熬煮的火候要把握好。

本菜谱由良俊殿下44上传

七宝五味过腊八的家常做法

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