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  • 用料:

  • 莲子  30克
  • 桂圆  30克
  • 赤小豆  30克
  • 芡实米  10克
  • 糯米与大米  适量
  • 薏苡仁  50克
  • 冰糖  10克

小贴士:

如果忘记提前泡米,可以采用高压锅,或延长煮粥的时间;
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冰糖的用量根据个人口味调节。

做法:

  • 1. 粥料堂—五果汤
  • 2. 食材准备:薏苡仁50克,莲子30克,赤小豆30克,芡实米10克,桂圆30克,糯米与大米适量,冰糖10克。
  • 3. 薏米仁,莲子,赤小豆,芡实米煮前浸泡一夜。

  • 4. 锅内加适量的水烧开,放入薏苡仁,莲子,赤小豆,芡实米。
  • 5. 依次放入适量糯米和大米,煮半小时。

  • 6. 桂圆剥壳,与冰糖同时放入锅内,中小火煮约20分钟即可。
  • 7. 成品图