扁豆焖饭的做法

做法：

• 1. 大米洗净泡四小时以上；炒锅内热油，将洋葱丝煸到发黄发干
• 2. 加入咸肉煸香
  
• 3. 加入胡萝卜丝炒匀
  
• 4. 加入扁豆，调入所有的调料，等扁豆一发绿迅速盛起备用
  
• 5. 取砂锅，放入泡好的米，放入做法4所有的食材，拌匀；视情况适当加水，加到跟材料平齐即可
  
• 6. 盖盖，水开后改小火，焖至饭熟即成！