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甜酒煮蛋
健康功效
鹌鹑蛋:补血
食材用料
甜酒酿 | |
清水 |
甜酒煮蛋的做法
![甜酒煮蛋的做法图解1]()
1.把甜酒酿和清水放到小锅里。
![甜酒煮蛋的做法图解2]()
2.敞开锅盖，把酒酿煮开后转小火煮1-2分钟。
![甜酒煮蛋的做法图解3]()
3.把鹌鹑蛋敲开打进煮开的酒酿里，等蛋液凝固即可熄火。
小贴士
1）敞开锅盖煮，可让酒精挥发。
2）如果酒酿的甜度较浓，不需额外加糖。
3）可把鹌鹑换成鸡蛋，也可打散后再放进锅里煮。
甜酒煮蛋的家常做法
（全部）
鹌鹑蛋:补血
1.把甜酒酿和清水放到小锅里。
2.敞开锅盖，把酒酿煮开后转小火煮1-2分钟。
3.把鹌鹑蛋敲开打进煮开的酒酿里，等蛋液凝固即可熄火。
1）敞开锅盖煮，可让酒精挥发。
2）如果酒酿的甜度较浓，不需额外加糖。
3）可把鹌鹑换成鸡蛋，也可打散后再放进锅里煮。
