用料：
- 南瓜 300克
- 茄子 100克
- 虾 4个
- 麦片 100克
- 姜片 3片
- 葱 3片
小贴士：
让小孩多吃一些富含粗纤维的蔬菜水果有很好的润肠通便作用。
做法：
- 1. 南瓜、茄子去皮、切块，上锅蒸熟、蒸软。从口味考虑，1份茄子配3份南瓜，如果茄子多了，味道辣而涩，宝宝就不爱吃了。
- 2. 另用一只煮锅，倒少许料酒、放入姜片、葱片，大火煮沸。
- 3. 放入鲜虾烫变色后捞出。
- 4. 将虾切碎。
- 5. 洗净锅，重新接凉水，水开后放入麦片，以小火将麦片煮熟。
- 6. 蒸熟的南瓜和茄子按压成泥。
- 7. 将虾仁碎和麦片拌入南瓜茄子泥中搅拌均匀即可。
- 8. 这样，南瓜茄子鲜虾麦片就做好了。