清热解暑荷叶粥的做法

• 1.材料备好，把荷叶用刷子刷干净，一分为二，一半切成小块，一块留着当盖子。

• 2.先在锅中倒些水煮沸，把荷叶放进焯一下捞出。

• 3.大锅中倒入适量的水，倒入焯好的小块荷叶，大火煮。

• 4.直到水沸腾后在煮5分钟左右。

• 5.水发青发黄捞出荷叶，倒入江米开始煮熟。

• 6.在江米煮的差不多的时候倒入枸杞。

• 7.这个时候再锅上用荷叶当盖子焖个几分钟再去掉。

• 8.倒入冰糖直到粥煮好。