小米粥的做法

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用料：
小米适量
红枣适量

小贴士：

千万别把上面那层粥油撇掉.粥油就是上面那层皮.是小米最精华的部分.主要作用是益气健脾.

做法：

1. 煮前浸泡半小时.
2. 煮时一定要用热水.不要用冷水.这样米不易与水溶合.
3. 煮沸后用小火煮15分钟.
4. 最后用大火小煮一下.