醋:补血、低蛋白质
1.木耳菜洗净沥干水分。
2.蒜瓣切小丁。
3.锅内放油,烧至五成热。
4.将蒜末爆出香味。
5.倒入木耳菜大火翻炒。
6.调入适量盐,加少许醋,炒至木耳菜全部变软即可。
木耳菜很容易熟,所以翻炒到变软即可。加少许醋可以去除木耳菜的涩味。
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