芸豆酱肉饺子的做法

• 1.面粉和温水以2:1的比例混合，水分多次加入

• 2.活成柔软的面团，醒20分钟
  

• 3.猪肉馅里加入两勺面酱、适量盐搅拌均匀，并将两勺水多次加入，搅拌均匀
  
  

• 4.加入两大勺花生油，一小勺香油，切碎的葱姜放进
  
  

• 5.芸豆清洗干净后，掰去两头的筋

• 6.放开水锅里煮七八分钟，捞出沥干

• 7.将芸豆切小粒后剁碎

• 8.和肉馅一起搅匀

• 9.并加入泡水、剁碎的海米
  
  

• 10.取出醒好的面团，搓长条

• 11.切剂子

• 12.按压后擀皮
  
  

• 13.包馅捏成饺子

• 14.开水锅煮饺子