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自制酸奶西瓜奶昔
健康功效
西瓜:利水
雪莲菌:益胃
自制酸奶西瓜奶昔的做法
1.清水洗净雪莲菌，放进玻璃器皿
2.将纯牛奶倒入玻璃器皿中
3.常温静止24小时以上，袋牛奶凝固成酸奶即可
4.用过滤网滤出酸奶
5.西瓜去籽，切块
6.酸奶放进料理机
7.加入西瓜和白砂糖
8.搅打20秒即可
小贴士
TIPS：
1.雪莲菌要防止在玻璃器皿或者塑料器皿中，绝对不能接触到金属
2.发酵的时间要看室内温度，夏季一天就可以，动机可能要30多小时以上
3.雪莲菌发酵的酸奶，是很酸的，所以可以多添加一些甜味高的水果和砂糖
4.一定要用纯牛奶发酵
自制酸奶西瓜奶昔的家常做法
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