五香花生米拌黄瓜的做法

• 1.将花生米，大料，葱段，姜片放入锅中，煮成五香花生米。

• 2.将黄瓜清洗干净，去皮，切成小丁，加入一点精盐，腌一会。

• 3.将红辣椒切丁，蒜切末待用。

• 4.将煮好的花生米捞出，趁热去皮。

• 5.将腌制好的黄瓜，去皮的花生米，红辣椒丁，蒜末放入一个大碗内，加入精盐，白糖，白醋，味精。

• 6.搅拌均匀，装盘即可。