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  • 用料:

  • 无花果  200g
  • 清水  350g
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

1. 这个果汁,有无花果的季节建议用新鲜的无花果来炖,没有新鲜无花果的季节可以用干果来炖。用干果炖的话,无花果和水的比例是1:3,炖的时间要延长,建议放电炖锅炖整夜。
2. 如果想省时间,也可以把新鲜的无花果肉加入稍多点的水,用明火煮,煮到颜色变红就可以了,不过煮的味道没有炖的好。
3. 蜂蜜要等无花果汁放到温热才能调入,温度太高会损失蜂蜜中的营养。

做法:

  • 1. 无花果洗干净去皮。


  • 2. 切成大块。
  • 3. 放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。