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  • 用料:

  • 牛奶  1包
  • 奶茶包  1包
  • 仙草粉  30克
  • 清水  100毫升
  • 开水  700毫升
  • 炼乳  1匙
  •  适量

小贴士:

1、仙草很容易凝结,煮好后尽快倒入容器中;

2、做好的奶茶里面还可以放上薏米仁,红豆等自己爱吃的;

3、一次可以多做些冰冻了更好吃;

做法:

  • 1. 牛奶倒入小锅中,加入白糖和奶茶包,煮沸后捞出奶茶包,将奶茶放凉备用;
  • 2. 将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状,再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌,小火加热至沸腾状;
  • 3. 将煮好的仙草糊倒入容器中;
  • 4. 冷却冰箱里冷藏后就成为了膏状;
  • 5. 用刀切成小块备用;
  • 6. 取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶就可以吃了。