乌梅:涩肠止泻
山楂:止痛
甘草:益气
1.将乌梅,干山楂片,甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡5分钟;
2.将浸泡后的材料洗净、沥干备用;
3.注入清水,放入微波炉,中高火加热18分钟;
4.取出酸梅汤,放入冰糖,稍稍搅匀,待酸梅汤晾凉后,滤掉煮汤材料,放入冰箱冷藏2小时即可饮用。
1. 中草药多有浮尘,煮汤之前要浸泡并清洗干净;
2. 一定要采用微波可用器皿,以免加热过久炸裂;
3. 加水的量可根据容器的大小调节,水越多,味道越淡;
4. 趁热放入冰糖,待汤晾凉,冰糖即可融化。
http://blog.sina.com.cn/nicole831026