用料：
- 杨梅 150-200克
- 雪梨 1个
- 冰糖 适量
- 清水2 2-3碗
小贴士：
1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;
2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;
3、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅;
4、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。
5、糖尿病人忌食杨梅;
6、杨梅忌与生葱同食。
做法：
- 1. 将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20-30分钟，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外还可以帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
- 2. 将杨梅沥干、用厨房剪刀剪出果肉。
- 3. 雪梨也洗净、不削皮、切成小块。
- 4. 将杨梅果肉和雪梨块一起放入锅中。
- 5. 加适量清水，大火稍煮开。
- 6. 加入适量冰糖，搅拌均匀，继续煮10-15分钟即可。
- 7. 用滤网取水（果渣不要），可热饮，也可晾凉后放入冰箱冷藏再取出当冷饮喝。