杨梅:消食积
冰糖:健脾
1.将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20-30分钟,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外还可以帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
2.将杨梅沥干、用厨房剪刀剪出果肉。
3.雪梨也洗净、不削皮、切成小块。
4.将杨梅果肉和雪梨块一起放入锅中。
5.加适量清水,大火稍煮开。
6.加入适量冰糖,搅拌均匀,继续煮10-15分钟即可。
7.用滤网取水(果渣不要),可热饮,也可晾凉后放入冰箱冷藏再取出当冷饮喝。
1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;
2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;
3、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅;
4、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。
5、糖尿病人忌食杨梅;
6、杨梅忌与生葱同食。