尖椒皮蛋的做法

• 1.将皮蛋切块，摆盘装好。

• 2.尖椒切碎，洒在皮蛋上。

• 3.在碗中放入葱姜蒜沫，放入酱油，味极鲜，盐，糖，味精，醋

• 4.锅中倒油，烧热，放入花椒，干辣椒，爆香做成香喷喷的花椒油，把花椒油倒如调好的汁子里。

• 5.把弄好的汁子倒在皮蛋上，就ok了。