手撕猪心拌香葱的做法

• 1.将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒 葱姜 八角 花椒 香叶 压制20分钟

• 2.取出 冷却

• 3.用手撕成细丝

• 4.加 盐 白糖 芝麻 蒜末 香葱 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味精

• 5.拌均匀 可根据自己喜好 调整增减香葱的量