猪心:保护神经系统
1.将猪心飞水后放在高压锅内,加料酒 葱姜 八角 花椒 香叶 压制20分钟
2.取出 冷却
3.用手撕成细丝
4.加 盐 白糖 芝麻 蒜末 香葱 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味精
5.拌均匀 可根据自己喜好 调整增减香葱的量
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