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  • 用料:

  • 苜蓿芽  27g
  • 紫甘蓝泡菜  18g
  • 胡萝卜  40g
  • 苦菊  24g
  • 可达怡罗勒  1/4茶匙
  • 甜味酸豆奶  50g
  • 新鲜薄荷  4克
  • 百里香  1/4茶匙
  • 海盐  适量

做法:

  • 1. 把薄荷清洗干净沥干,与可达怡罗勒、百里香、海盐放入料理杯中;
  • 2. 将料理杯中再加入酸豆奶,用料理机打成沙拉酱;
  • 3. 苜蓿芽冲洗沥干;苦菊撕碎;紫甘蓝和胡萝卜切丝;
  • 4. 在沙拉菜丝上,浇上打好的沙拉酱即可。