梅子拌秋葵

梅子拌秋葵
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食材用料

秋葵
奶油话梅 适量
色拉酱 适量

梅子拌秋葵的做法

  • 1.准备好材料。秋葵放清水浸泡刷洗干净。

  • 2.奶油话梅用热水浸泡10分钟,使之湿软。

  • 3.锅中水烧开,放入一小勺盐,倒入秋葵,焯水2分钟左右。捞出沥干水份。

  • 4.把焯水过的秋葵切成小圈。

  • 5.取话梅,用小刀分离出梅肉。切碎。

  • 6.切好的秋葵装碟,在顶部放上梅肉碎,再挤上色拉酱。吃前拌开即可。

小贴士

1.购买秋葵的时候,挑个子小的,大约和我们食指差不多长短的最好。

2. 秋葵烹饪前需要先焯水。焯水时水里要放点盐,可以保持秋葵的颜色。

3. 梅子,我这里用的是奶油话梅。

4. 秋葵可壮阳、美颜。但是性凉,孕妇或是准孕妇最好不要食用。

本菜谱由怀青Sama83上传

梅子拌秋葵的家常做法

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