韭菜:温中行气 绿豆芽:低蛋白质 红椒:开胃、消食
1.海蜇丝放入清水中,浸泡去盐分,洗净,入沸水中焯30秒,捞出过凉水,沥干水分。
2.韭菜择洗干净,入沸水中焯30秒,捞出过凉水,沥干水分,切段。
3.绿豆芽掐头去尾,洗净,入沸水焯30秒,捞出过凉水,沥干水分。
4.把海蜇丝、韭菜段和豆芽放在盆里,用盐、鸡精、香油调味即可
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