老醋蜇皮的做法

• 1.海蜇皮切丝，入滚水迅速捞起，再倒进冰水中泡凉；

• 2.把调料汁倒进处理好的海蜇丝中，再加些蒜末拌匀；

• 3.吃的时候还可以加些嫩白菜芯或黄瓜丝，都很清爽，绝对酸爽鲜甜难停口。