蜂蜜:补脾胃 冰糖:和胃
1.贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。
2.百合剥开,削去干掉的部分。
3.放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。
4.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。
5.选用贡梨是因为它比较多汁,甘甜。
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