白豆蔻:温中止呕、化湿、开胃 酱油:补血、护齿、保护骨骼 料酒:低蛋白质
1.准备两张豆腐皮洗一洗
2.其中一张撕成大片摆在中间(这样做是为了切面有不规则的花纹。好看)
3.左右两边折起。
4.卷起来。用棉线扎一下。
5.放在小锅内,加入水,料酒,酱油,糖以及卤料(用量如图)
6.水开后煮10分钟,关火焖至过夜,取出切件装盘,可淋一些卤汁拌食
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