白萝卜:消食积 胡萝卜:健脾 青萝卜:清热
1.准备好所有的食材。
2.所有的萝卜去皮用花刀切条加盐腌制5分钟。
3.用水冲洗沥干水分。
4.所有的食材放入碗中加入少许盐,白糖,白醋,鸡精,香油拌均匀即好。
切好的萝卜,白萝卜和带颜色的萝卜要单独腌制,因为会掉色,以免影响成菜色泽的美观。
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